Шоколадные ёжики и сухофрукты в шоколаде

Шоколадные ёжики и сухофрукты в шоколаде.
Вам потребуется:
Для шоколада: масло сливочное - 1 пачка, какао порошок - 1,5 пачки, сахар - 1,5 стакана, молоко - 1 стакан, мед (по желанию) – 2 или 3 ст. ложки.
Начинка: чернослив, половинки и четвертинки грецких орехов, курага, сушеная груша или любые сухофрукты или орехи, которые вы любите,
Либо 1 пачка мюсли для ежиков.

Приготовление:
1. Шоколад
На теплую плиту поставить кастрюлю и растопить в ней масло до жидкого состояния.
Добавить в него сахарный песок, размешать до полного растворения, добавить молоко и какао.
Всё хорошо перемешать ( не доводя до кипения) до получения однородной массы. При желании добавить мед , перемешать.
2. Сухофрукты в шоколаде
Начинить чернослив грецким орехом.
В получившийся шоколад (уже не горячий) обмакивать сухофрукты или орехи по одному и выложить на плоскую поверхность. Охладить в холодильнике.
3. Шоколадные ёжики
Вылить получившийся шоколад в миску с мюсли.
Перемешать.
Разложить на порции в бумажные корзиночки для пирожных или просто на поднос, остудить в холодильнике.
Совет: можно сверху посыпать конфетами для торта, сахарной пудрой или измельченными орешками.
Приятного аппетита!

рецепт от Ханны Спасской на  Ту би-Шват

Рецепты  на Ту би-Шват